黔东南简介
美丽富饶的黔东南州居住着苗、侗、水、瑶、壮、布衣等民族。全州少数民族人□占总人口的76%，是全国30个自治州中少数民族人口比例最高的自治州之一。
黔东南州历史悠久，今黔东南州辖地在春秋战国时期属于黔中郡和象郡，明清时分属思州府、镇远府、黎平府和都匀府， 1956年7月23日建州。
走进黔东南，你会感到空间在转移，时光在倒流。丰富的民族历史文化积淀，使这里还保存着唐代发型，宋代服饰，明清建筑，魏晋遗风。黔东南州民族民间节日160多个，有 “百节之乡”、"歌舞海洋"的美誉。"天人合一"、"人与自然和谐"的生存环境，被世界乡土文化基金会确定为"返朴归真、回归自然"旅游首选地之一和十大民族文化保护圈之一。
黔东南地处长江、珠江上游，是长江、珠江上游的重要生态屏障。
黔东南州森林资源丰富，是全国重要林区之一，森林覆盖率为49.37%。
黔东南水能资源丰富，水能储藏量262万千瓦，可开发的水能资源172万千瓦，河流天然落差大，开发条件优越。目前，在清水江上修建的装机容量100万千瓦的三板溪电站以实现大江截流；国家电网覆盖全州，已形成水火并济的发输电力网络。
黔东南矿产资源种类繁多，储量丰富。境内已发现的矿产有40余种，目前探明了储量的有重晶石、铝土、煤、锑、白云石等19种，在贵州省列前三位的有重晶石、玻璃用石英砂和锑矿，其中重晶石保有储量占全国的60%以上。
湘黔铁路和320国道贯穿全境， 特别是国家重点建设项目株六电气化铁路复线和贵新高等级公路、凯麻高速公路建成通车，进一步缩短了黔东南与外界的时空距离。
西部大开发给黔东南州带来了千载难逢的发展机遇。黔东南州将以更加开放的姿态，更加良好的环境，更加优惠的政策，更加优质的服务，热忱欢迎国内外宾客、实业家、有识之士前来观光旅游，投资开发，共谋发展。
黔东南，一个神秘而古老的地方，如今正在绽放出崭新的世纪风采。
黔东南美食
贵州菜点以烹制山珍野味及鸡鸭、猪、牛、蔬菜豆腐出名，黔味有别于两广的鲜香、北方的清香、川味的麻辣、贵州特有风味为辣香味浓，尤其是咸和辣，许多特色菜肴都与辣椒有着密切关系。
黔味菜肴还特别突出酸味，当地有“三天不吃酸，走路打蹿蹿（趔趄）”的民谣，在贵州，几乎每家都腌制酸菜、制作酸汤。
除了突出酸味以外，黔味菜肴还讲究蘸水，蘸水调料主要是辣椒、蒜泥、姜末等，辣椒的制作方法不同，蘸水调料的口感也不尽相同，这里面很有讲究。
黔味火锅制作方法多样，具有浓郁的地方特色，火锅烧开后，香味扑鼻，令人垂涎。典型的有花江狗火锅、凯里酸汤鱼火锅、贵阳青椒童子鸡火锅、鼎罐鸡火锅等。
小知识：贵州著名风味菜点，蝴蝶竹荪、竹筒烤鱼、八宝娃娃鱼、天麻鸳鸯鸽、金钩挂玉牌、酸菜小豆汤、肠旺面、一品大包、刷把头、卢糕粑、爱情豆腐果、苦荞粑、破酥大包、毕节臭豆腐干。
黔东南民俗
“吃牯脏”：又称“踩鼓节”，是贵州苗族最隆重的祭祖仪式。苗族人认为用大牯牛皮制成的大鼓是祖先灵魂居住的地方，是一个血缘家族的纽带和象征。这种祭祖仪礼包括宰牛祭祖、用牛皮制鼓、祭鼓等一系列宗教礼仪。
“摆手舞”是土家族的民族舞蹈，分大摆手舞和小摆手舞两种。大摆手舞是土家族祭祀远祖的军战舞蹈，一般每三年举行一次，时间为农历正月初九至十一日，共三天；小摆手舞是土家族的农祀活动，表达了人们祈求风调雨顺、五谷丰登的心愿，于每年正月初三到十五举行。
“四月八”是苗族节日，贵阳是各民族混区地区，每年农历四月初八，市郊的苗族人们吹芦笙、载歌载舞、汇集一堂，同时，苗族青年借机表达爱情。城郊群众也举行唱山歌、牵羊游等多种活动。
“对歌”：是苗族、侗族、瑶族人最喜欢的娱乐活动。对歌内容极为广泛，上至天文地理，下至凡人琐事。对歌的形式也很多，主要有：路遇对歌、客来对歌、婚嫁对歌、围火对歌、赶鸟对歌等。少数民族聚居的地方，每当农闲之时，每年都要举办盛大的对歌会。喜庆黄昏之时，三五成群的男女青年聚集在草坪、山坡、公路旁摆设歌堂，用歌声抒发心声，用歌声配偶。
“芦笙和芦笙舞”：芦笙是吹管乐器中唯一可以演奏和声的乐器。苗族有很多重要节日都离不开芦笙。如四月八、苗年、芦笙会等。
黔东南交通
贵州境公路、铁路、水路纵横交织。320、32l国道公路，湘黔、黔桂铁路穿境而过。清水江航运直达洞庭湖进入长江，都柳江航运经柳江进入珠江。目前，经州境而过的株(洲)一六(盘水)铁路复线，贵(阳)一新(寨)高等级公路正在加速建设中，凯(里)一麻(江)高速公路于九九年动工兴建。
全州通讯事业发展迅速，程控通讯和GSM基站网络已覆盖16个县(市)。
黔东南住宿
贵州的主要住宿集中在贵阳，那里住宿条件相对较好，拥有多家星级宾馆，其中贵州饭店是贵州省首家四星级旅游涉外饭店，也是全省规模最大，接待条件最好的综合性服务饭店。此外，贵阳的星级宾馆还有：柏顿酒店、神奇假日酒店、贵阳金筑大酒店、贵阳桥谊大酒店等，来到贵阳你不必担心找不到理想的住宿场所。
此外，黄果树瀑布附近也有宾馆、旅店可供住宿。一般可在距离黄果树瀑布45公里的安顺市下榻，那里条件较好，安顺市有六家星级酒店，十余家涉外酒店餐馆。其中较好的有虹山宾馆、民族饭店等。
黔东南购物
去贵州旅游，不妨购买一些富有地方特色、民族特色的工艺品或土特产品，馈赠亲友、或留作纪念。其中最为出名的莫过于贵州茅台酒，迄今已有270多年的历史，它是用高梁和小麦作原料，再加上当地的优质矿泉水，运用传统独特的工艺酿制而成，整套工艺长达8个月这久。中国举行国宴或驻外使馆举行盛大招待会时，茅台酒是不可少的佳酿。
到过贵州的游客，对贵州蜡染一定不会陌生，这是当地传统工艺美术品，所谓蜡染就是蜡画和染色两种工艺的简称。其中以贵州安顺的蜡染最著名，安顺蜡染花纹细致，色彩浓郁。
黔东南娱乐
娱乐，并不仅仅是歌舞厅的别称，也不仅仅是保龄球的代号。相对于都市中那些流俗的所谓娱乐，山乡的娱乐，别有一种独特的方式和醉人的韵味。放下外乡人的拘谨，抛开都市人的矜持，加入山胞们热歌热舞的行列，围着蓬勃灼人的篝火，和他们一起舞之蹈之，在暮色沉沉的夜晚，加入他们长长的队伍，手持火把上山寻奇，在花草繁盛的山坳，倾听少男少女们那饱含深情的歌声，感受他们歌声中那深深的情愫……，这不正是一种纯到极处沁人心脾的娱乐吗？
